Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Czy kawa to cudowny eliksir na odchudzanie? Zobacz jak jest naprawdę

Kawa i odchudzanie niewątpliwie mają ze sobą związek – i według dostępnych badań wydaje się on być bardzo pozytywny. Przyjrzyjmy się wspólnie, jak picie kawy zawierającej kofeinę wpływa na nasz metabolizm i trawienie oraz czy zielona kawa może być cudownym eliksirem na odchudzanie.

Kawa ze względu na liczne pozytywne skutki zdrowotne zaliczana jest do grupy superfoods (superżywność). Teraz mówimy o obu alternatywach – superfood to kawa palona, ​​ale także zielona kawa.

Na tym jednak kończy się ich podobieństwo, a kawa palona znacznie przewyższa kawę zieloną pod względem zalet. Nawet jeśli ma to być kawa dla konsumenta, dzięki której chce on zredukować masę ciała.

kawa na odchudzanie zielona kawa

Czy kawa pomaga nam schudnąć?

W ziarnku kawy kryje się ponad 1000 substancji bioaktywnych o różnorodnym działaniu na nasz organizm. Niektóre z tych substancji swoim działaniem mogą także pomóc w odchudzaniu, co potwierdza także kilka przeprowadzonych badań naukowych.

Substancje korzystne dla zdrowia znajdziesz w najwyższym stężeniu, zwłaszcza w kawie wysokiej jakości. Wypróbuj nasze bestsellery

Spośród wszystkich substancji zawartych w ziarnach kawy, dwie z nich są szczególnie wymieniane w związku z odchudzaniem – kofeina oraz silny naturalny przeciwutleniacz, kwas chlorogenowy. Obie te substancje występują w niepalonej zielonej jak i w palonej kawie. Choć ich zawartość jest większa w kawie zielonej, to pod względem wpływu na organizm ludzki różnica jest znikoma.

Na przykład jedno badanie opublikowane w The Journal of Nutrition wykazało, że kobiety, które piły średnio 2-3 kawy dziennie, miały mniej tłuszczu podskórnego niż kobiety, które piły mniej kawy lub nie piły jej wcale. O tym, że kawa ma pozytywny wpływ na odchudzanie, świadczą także następujące fakty:

Przyspiesza metabolizm

Pozytywny wpływ kofeiny i kwasu chlorogenowego na metabolizm potwierdziło kilka badań.

Spowalnia wchłanianie węglowodanów

Za efekt ten także odpowiedzialny jest kwas chlorogenowy, którego stężenie w kawie jest niezwykle wysokie.

Mobilizuje komórki tłuszczowe

Podczas rozkładu kofeiny w naszym organizmie powstaje także substancja zwana paraksantyną, która przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, odżywia mięśnie i pomaga poprawić wyniki sportowe.

Wspomaga perystaltykę jelit

Uważa się, że kwasowość kawy pobudza perystaltykę jelit i przyspiesza ich opróżnianie. Tutaj również prawdopodobnie odgrywa rolę kwas chlorogenowy, powodując większą produkcję kwasów żołądkowych. Ten ogólny wzrost kwasowości powoduje, że żołądek przemieszcza swoją zawartość szybciej niż zwykle.

Zwiększa czujność i sprzyja aktywności

Ponieważ kofeina wiąże adenozynę, substancję odpowiedzialną za sygnalizowanie zmęczenia, przez 2-3 godziny po wypiciu kawy czujemy się bardziej rozbudzeni i aktywni, a zamiast siedzieć na kanapie, możemy na przykład efektywniej wykonywać ulubioną aktywność fizyczną.

kawa na odchudzanie

Zielona kawa na odchudzanie? Mity i fakty

Jeśli interesuje Cię zdrowie i zrównoważony tryb życia, z pewnością (nie raz) spotkałaś/eś się z określeniem zielona kawa. Często także w sformułowaniach typu „zielona kawa na odchudzanie”. Jak więc jest naprawdę – czy niepalona zielona kawa ma większy wpływ na naszą utratę wagi?

Czy wiesz, że…? Głównym argumentem za piciem zielonej kawy jest fakt, że ziarna nie zostały poddane obróbce cieplnej, podczas której traci się część substancji aktywnych. W porównaniu do kawy palonej, kawa zielona zawiera zatem więcej kofeiny i więcej kwasu chlorogenowego.

Zielona kawa to tak naprawdę niepalone ziarna owocu kawowca – czyli surowiec używany do produkcji kawy palonej, którą wszyscy dobrze znamy i kochamy. Dobra wiadomość dla miłośników pełnego smaku, jaki kawa nabiera po wypaleniu, jest taka, że ​​różnica w zawartości substancji wspomagających odchudzanie pomiędzy kawą zieloną i dobrą kawą ziarnistą jest tak naprawdę znikoma

Obszerna analiza badań klinicznych przeprowadzonych w związku z zieloną kawą zakończyła się jednoznacznym wnioskiem. Żadne z przeprowadzonych dotychczas badań i testów nie dostarczyło dowodów na to, że zielona kawa ma znaczący wpływ na utratę wagi.

zielona kawa na odchudzanie

Wady zielonej kawy

Jak każdy produkt, zielona kawa ma nie tylko plusy, ale i minusy. Większy udział substancji prozdrowotnych to nie jedyna różnica między kawą niepaloną a paloną. Jeśli mimo to na podstawie faktów uzyskanych z kilku źródeł zdecydujesz się jej spróbować, powinieneś pomyśleć o następujących kwestiach:

Problematyczne przygotowanie

Ziarna zielonej kawy są bardzo twarde. Jeśli kupujesz zieloną kawę w formie ziaren, aby wizualnie sprawdzić jakość ziaren, musisz przed przygotowaniem namoczyć je w wodzie na kilka godzin. W przeciwnym razie prawdopodobnie zniszczył(a)byś młynek podczas mielenia. Dlatego też zieloną kawę najczęściej sprzedaje się już zmieloną, w postaci proszku. Przyrządza się jej wówczas za pomocą kawiarki lub jako zalewajkę – nie da się z niej przygotować espresso.

Gorsza strawność

​​Kawa, która nie została poddana procesowi palenia, jest trudniej strawna i obciąża organizm. W trawieniu i wchłanianiu korzystnych substancji pomagają naszemu organizmowi cukry i oleje, które uwalniają się z ziaren kawy dopiero podczas palenia.

Smak, który nie zachwyca

Jeżeli od kawy zielonej oczekujesz typowego kawowego smaku, to się zawiedziesz. Pyszne nuty smakowe kawy rozwijają się dopiero podczas palenia. Niepalona zielona kawa smakuje podobnie np. do zielonego jęczmienia, dlatego wiele osób wzbogaca ją cukrem lub mlekiem. A to na pewno nie pomaga w odchudzaniu.

Jaką kawę wybrać, jeśli chcę schudnąć?

Ogólna odpowiedź jest tylko jedna – powinna być dobrej jakości i przejść proces prażenia. Odpowiednio przygotowana kawa tego rodzaju zawiera mnóstwo składników odżywczych, witamin i minerałów, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu.

Do tego dochodzi niacyna, potas, magnez i przeciwutleniacze, które mogą poprawić zdrowie układu trawiennego, wspierać funkcjonowanie mięśni i prowadzić do lepszego zdrowia serca.

kávové Limitky

Jeśli chcesz pić kawę ze względu na jej właściwości zdrowotne lub pomoc w odchudzaniu, sięgnij po wysokiej jakości kawę paloną. Choć oba produkty mają porównywalne działanie na odchudzanie, to różnica w smaku jest gigantyczna. To dwa różne światy smakowe.

Marek Fajčík

Kawa czarna – czyli filiżanka wysokiej jakości kawy bez innych dodatków, to napój niskokaloryczny. Utrata wagi jest bezpośrednio powiązana z deficytem kalorycznym, co oznacza, że ​​przyjmujesz mniej kalorii niż spalasz. Pijąc samą kawę, nie tylko będziesz cieszyć się jej pełnym smakiem i aromatem, ale także spożyjesz znacznie mniej kalorii, niż gdybyś dodał(a) do niej słodziki czy np. śmietankę.

Regularnie poddajemy nasze kawy testom, aby dowiedzieć się, jakie substancje prozdrowotne zawierają. Doskonale wiemy, że kawa kawie nierówna. Jeśli chcesz cieszyć się filiżanką ulubionego napoju oraz substancjami niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu, koniecznie sięgnij po kawę wysokiej jakości.

Przy jakościowej kawie masz pewność, że została odpowiednio przetworzona, przechowywana, a także delikatnie wypalona. Kawa Ebenica spełnia wszystkie te cechy, a wyniki badań laboratoryjnych potwierdzają jej wysoką jakość.

kawa na odchudzanie Badania laboratoryjne Ebenica

Kawa na odchudzanie ma sens, jeśli:

Pijesz czarną kawę bez dodatku słodzików

Jeśli masz w domu dobrą kawę, dość szybko przyzwyczaisz się do jej smaku bez dodatku słodzików. Jeśli chcesz ograniczyć spożycie kalorii i nie możesz zrezygnować ze słodkiego smaku w filiżance kawy, spróbuj najpierw ograniczyć słodziki.

Wybierasz mleka niskokaloryczne

To samo dotyczy mleka. Obiecujemy, że bardzo szybko przyzwyczaisz się do smaku czystej kawy, jeśli jest świeża i dobrze wypalona. Jednak doskonałym rozwiązaniem może być również zastąpienie śmietanki do kawy niskokaloryczną alternatywą mleka.

Pomiń słodzone napoje kawowe w kawiarniach

Często nawet nie zdajesz sobie z tego sprawy, ale kuszące napoje kawowe z bitą śmietaną i słodkimi syropami zawierają prawie tyle samo kalorii, co mniejsza porcja jedzenia. Starając się redukować masę ciała, należy unikać takich napojów lub sięgać po nie tylko wyjątkowo.

espresso a latte EBENICA

Tylko dzięki kawie nie schudniesz w cudowny sposób

Tak, kawa może pomóc Ci schudnąć – ale tylko w ograniczonym stopniu, niezależnie od tego, czy pijesz napój z niepalonej zielonej kawy, czy też delektujesz się filiżanką pysznego espresso przygotowanego z wysokiej jakości świeżo palonej kawy.

Picie kawy to tylko jeden z wielu czynników wpływających na to, czy uda nam się schudnąć, jednak o wiele ważniejsze są regularne ćwiczenia i zbilansowana dieta.

W żadnym wypadku nie zapominaj o sobie i swoim zdrowiu. Zapewnij swojemu organizmowi wystarczającą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów. Nigdy nie jedz tak mało jedzenia, aby dzienne spożycie kalorii było niższe od poziomu dla podstawowej przemiany materii (tj. ilości kalorii, których organizm w ogóle potrzebuje do funkcjonowania).

Jeśli odczuwasz presję rówieśników, natrętne myśli lub dyskomfort psychiczny związany z Twoją wagą, nie bój się zwrócić o pomoc do specjalisty, czy to psychologa, czy certyfikowanego dietetyka, który pomoże Ci podejść do tematu holistycznie.

Wykorzystane źródła:

Wyborowe
ziarna

Świeżo
palona

Światowe
nagrody

Szybka
dostawa