Jak działa kofeina i co zrobić, gdy się z nią przesadzi?
Każdy z nas bardzo dobrze wie, jak działa kofeina. Ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się, skąd właściwie bierze się kofeina, jakie procesy w organizmie uruchamia i że …
Czytaj dalej
-
-
Great Taste 2022: kolejne 4 nagrody za wyjątkowy smak
W tym roku po raz trzeci wzięliśmy udział w jednym z najbardziej godnych zaufanych konkursów gastronomicznych na świecie – Great Taste. Tym razem nagrodzono aż …
Czytaj dalej -
Kopi Luwak
Kopi Luwak to pojęcie, które wielu osobom kojarzy się z ideą egzotyki, luksusu i niedostępności. Powiemy Wam, czy warto jej spróbować.
Czytaj dalej -
Ebenica Mammie – nowa kawa dla ciężarnych i karmiących mam
Dla wszystkich ciężarnych i karmiących kawoszek mamy wyjątkowo smaczną nowość – kawę Ebenica Mammie, której oprócz kofeiny niczego nie brakuje.
Czytaj dalej -
Kawa w ciąży: jak jej picie postrzegają kobiety w ciąży i mamy? (badanie)
Czy kobiety w ciąży i karmiące piersią mogą pić kawę z kofeiną? Jeśli tak, to jak często i w jakich ilościach? A co się mówi …
Czytaj dalej -
Kawa bezkofeinowa: kiedy powstała i jak jest produkowana dzisiaj?
Kofeina to jeden z najpopularniejszych stymulantów na świecie. To dzięki aromatowi, smakowi i właśnie wspomnianej kofeinie, kawa jest tak popularna. Jednak nie każdy dobrze toleruje …
Czytaj dalej -
Jak wybrać właściwą kawę do kawiarni?
Planujesz otworzyć własną kawiarnię, ale nie wiesz, jaką kawę zaoferować klientom? Oto nasze 3 wskazówki, jak się nie sparzyć przy wyborze kawy.
Czytaj dalej -
7 najczęściej zadawanych pytań o kawie
W zeszłym roku przysłaliście nam wiele pytań dotyczących naszej kawy. Dlatego przygotowaliśmy zestawienie pytań, które zadawaliście najczęściej.
Czytaj dalej -
Kawa single origin kontra Blend: jakie są między nimi różnice?
Która kawa jest lepsza – single origin czy blend? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to proste i dość powszechne pytanie.
Czytaj dalej -
Palenie kawy: od ziarna do filiżanki
Palenie kawy jest jednym z najbardziej fascynujących aspektów przemysłu kawowego, ponieważ w ciągu kilku minut zamienia zielone ziarna kawy w złoto, które trafia do filiżanki.
Czytaj dalej