Tak wygląda nowoczesna palarnia kawy
Na początku 2020 roku w naszej palarni działy się wielkie rzeczy! Do naszej rodziny palarskiej dołączył nowy członek – maszyna do palenia kawy Giesen W45A. …
Czytaj dalej
-
-
Great Taste 2020: nasze kawy ponownie w gronie zwycięzców
Zeszłoroczny sukces w międzynarodowym konkursie gastronomicznym Great Taste udało nam się obronić również w tym roku. Tym razem nagrodzone zostały wszystkie 4 zarejestrowane kawy espresso.
Czytaj dalej -
Cappuccino: najpopularniejsza kawa z mlekiem
Ile napojów kawowych można przyrządzić z espresso i spienionego mleka? Więcej niż możesz sobie wyobrazić! Jednak najbardziej znanym i do tej pory najpopularniejszym jest niewątpliwie …
Czytaj dalej -
Tajemnica doskonałego espresso (część 1)
Mała filiżanka, wyrazisty aromat i niepowtarzalny smak. To espresso! Pyszny napój kawowy, który pobudza ciało i umysł, i jest uwielbiany przez ludzi na całym świecie.
Czytaj dalej -
Arabica kontra Robusta: jakie są między nimi różnice?
Dwa gatunki kawy, które toczą między sobą niekończącą się wojnę. Jednak w odpowiedniej kombinacji mogą stworzyć wyjątkową mieszankę. Jaka jest Arabica, a jaka Robusta?
Czytaj dalej -
French Press: jak powstał i jak go przygotować w sposób właściwy?
French Press – jedna z najbardziej znanych i najbardziej dostępnych metod alternatywnych, którą pokochają przede wszystkim miłośnicy kawy parzonej. Przyjrzyjmy się tej metodzie.
Czytaj dalej -
Cała prawda o kawie rozpuszczalnej!
Boom na napoje i posiłki v formie instant już za nami. Ludzie znów szukają jedzenia wysokiej jakości, ale dziwnym trafem nie dotyczy to kawy. Tak …
Czytaj dalej -
Cieszymy się z sukcesu w Great Taste 2019
W 2019 roku po raz pierwszy wzięliśmy udział w jednym z największych międzynarodowych konkursów gastronomicznych Great Taste.
Czytaj dalej -
10 interesujących faktów o kawie, które Cię zaskoczą
Kawa to jeden z najpopularniejszych, a odważymy się twierdzić, że nawet najciekawszych trunków na świecie. Te 10 faktów z pewnością Cię zainteresuje.
Czytaj dalej -
Krótka historia kawy: jak ziarna kawy zawładnęły światem
W historii ludzkości kawa była naparem szatana, duchową substancją odurzającą, a nawet erotycznym środkiem pobudzającym. Mimo wielu wzlotów i upadków kawa dziś jest niezwykle popularna …
Czytaj dalej