7 najczęściej zadawanych pytań o kawie

Która kawa jest najmocniejsza?

Odpowiedź na to pytanie zależy od tego, co dokładnie rozumie się przez „moc“ kawy. Jeśli mówimy o smaku, czyli o kawie, która jest wyraźnie gorzka, ma pełne, złożone body i utrzymujący się posmak, to zdecydowanie polecamy naszą zwycięską mieszankę Intensivo lub kawę single origin Cuba Serrano Superior.

Jeśli jednak przez moc kawy rozumiemy zawartość kofeiny, to zdecydowanie polecamy nasze dwie mieszanki Arabici i Robusty – Gurmano i Duetto. Jak zapewne już wiesz, 100% Arabica ma naturalnie niższą zawartość kofeiny niż Robusta, dlatego mieszanki złożone z tych dwóch rodzajów kawy mają wyższą zawartość kofeiny.

Dowiedz się więcej o różnicach między Arabicą a Robustą.

W jakich kawach występuje Robusta?

Robustę można znaleźć w naszej aktualnej ofercie w 2 mieszankach kaw, a mianowicie Gurmano i Duetto.

Jaka kawa nadaje się do cappuccino?

W zależności od tego, czy wolisz klasyczny, bardziej konserwatywny, czy bardziej nowoczesny smak cappuccino, według tego należy dobrać odpowiednią kawę.

Wielu naszych klientów pijących cappuccino chwali sobie kawę Brasil Santos, która jest również najlepiej sprzedającą się kawą jednorodną. Z mlekiem dobrze komponują się także mocne kawy z nutami czekoladowo-tytoniowymi lub orzechowymi, takie jak Cuba lub Piano.

Jeśli wolisz bardziej nowoczesne cappuccino, które charakteryzuje się większą słodyczą i aromatycznością, polecamy kawy Guatemala, Colombia lub El Salvador.

Macie również kawę bezkofeinową?

Tak, mamy kawę bezkofeinową, ale nie tylko. W naszej ofercie znajdą Państwo zarówno kawę bezkofeinową ZERO, jak i wyjątkową kawę o niskiej zawartości kofeiny SIESTA.

Obie te kawy są przeznaczone dla:

• kawoszy, którzy piją więcej niż 3 kawy dziennie,
• osoby, które lubią przygotowywać i pić kawę wieczorem,
• osoby cierpiące na choroby układu krążenia,
• pacjentów leczonych z powodu wysokiego ciśnienia krwi,
• osoby nadwrażliwe na kofeinę,
• kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Jak rozpoznać, czy kawa jest mielona, czy ziarnista? Czy możecie mi zmielić kawę?

Większość naszych kaw w sklepie internetowym to kawy ziarniste, z prostego powodu: chcemy, abyś czerpał jak najwięcej przyjemności ze smaku naszej kawy. A to jest możliwe tylko wtedy, gdy kawa jest mielona tuż przed zaparzeniem. Kawa mielona szybko się utlenia i traci swoje właściwości aromatyczne i smakowe.

Mimo to w naszym sklepie internetowym dostępnych jest kilka kaw mielonych – są to paczki 220 g naszych mieszanek Intensivo, Gurmano, Harmonelle, Duetto, Piano, Zero i Siesta. Mieloną kawę Zero możesz kupić także w opakowaniu po 500 g.

Bez względu na to, czy do swojego koszyka wrzucisz kawę o wadze 220g, 500g lub 1kg, na życzenie zmielimy ją dla Ciebie. Wówczas w uwagach do zamówienia należy wpisać, jaką kawę mamy dla Ciebie zmielić i do czego chcesz ją wykorzystać (np. proszę zmielić Brasil Santos do kawiarki).

Aby ułatwić sobie wyszukiwanie kaw mielonych w naszym sklepie internetowym, wystarczy skorzystać z filtra, który pomoże Ci wybrać kawę według smaku lub sposobu przygotowania.

Które kawy są jaśniej palone?

Kawy prażymy w różnym stopniu, w zależności od ich specyficznego profilu. Do tych jasno palonych odmian kawy, tj. o stopniu palenia very light, light a medium light, należą Ethiopia Dimtu Tero, El Salvador La Joya i Guatemala Acatenango.

Które kawy nadają się do filtrów, kawiarek lub kawy zalewanej?

Również w tym przypadku zależy to od preferencji smakowych osoby pijącej kawę. Gdybyśmy jednak mieli polecić konkretne kawy, byłyby to następujące pozycje:

• do Aeropressu zalecamy jaśniej palone, bardziej owocowe kawy, takie jak Ethiopia Dimtu Tero,
• do French Pressu najlepsze są ciemniejsze mieszanki lub świeższe jednogatunkowe kawy, takie jak Brasil Frankenstein,
• do V60 polecamy jaśniejszą odmianę kawy single origin El Salvador La Joya,
• do kawiarki pasują ciemniej palone mieszanki, takie jak Gurmano lub Duetto,
• a w przypadku kawy „po turecku“, czyli zalewanej, zwykle stosuje się mieszanki kawy z dodatkiem Robusty.