Kupując lub zamawiając kawę z pewnością nie raz spotkałeś się z określeniami arabika i robusta. Te dwa rodzaje kawy to swego rodzaju alfa i omega dla każdego kawosza, który choć trochę zna pojęcia z kawowego świata. Ale czy wiesz, że…
Kawa bezkofeinowa w ostatnich latach zyskuje na popularności. Jednak nadal istnieje wiele pytań na ten temat. Postanowiliśmy podsumować odpowiedzi na najczęstsze z nich w krótkim blogu.
Jeden z najpopularniejszych deserów na świecie chyba nie wymaga przedstawiania. Dołącz do nas i przygotuj z nami popularną wersję Tiramisu, bez użycia surowych jaj. Przygotowanie wymaga tylko kilku minut.
Light, Medium+, lub Dark roast - te określenia można zauważyć w opisie kawy i wskazują stopień wypalenia kawy. Powodem, dla którego palarnie kawy umieszczają je w opisach, jest fakt, że ma ogromny wpływ na końcowy profil smakowy kawy.
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i chciałbyś pracować w zawodzie połączonym z kawą, jedną z możliwych ścieżek jest zostanie baristą. Dowiedz się, co powinien opanować dobry barista i na czym polega jego codzienna praca.
Zastanawiasz się, ile kofeiny znajduje się w Twojej ulubionej filiżance kawy, jakie są inne źródła kofeiny i jakie czynniki wpływają na to, jak mocna jest kawa?
Kopi Luwak to pojęcie, które wielu osobom kojarzy się z ideą egzotyki, luksusu i niedostępności. Powiemy Wam, czy warto jej spróbować.
Dla wszystkich ciężarnych i karmiących kawoszek mamy wyjątkowo smaczną nowość – kawę Ebenica Mammie, której oprócz kofeiny niczego nie brakuje.
Czy kobiety w ciąży i karmiące piersią mogą pić kawę z kofeiną? Jeśli tak, to jak często i w jakich ilościach? A co się mówi o kawie bezkofeinowej? Próbowaliśmy się tego dowiedzieć w naszej ostatniej ankiecie internetowej.
Kofeina to jeden z najpopularniejszych stymulantów na świecie. To dzięki aromatowi, smakowi i właśnie wspomnianej kofeinie, kawa jest tak popularna. Jednak nie każdy dobrze toleruje kofeinę.
W zeszłym roku przysłaliście nam wiele pytań dotyczących naszej kawy. Dlatego przygotowaliśmy zestawienie pytań, które zadawaliście najczęściej.
Która kawa jest lepsza – single origin czy blend? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to proste i dość powszechne pytanie.
